布吉别树一格的时尚豪华度假村Indigo Pearl隆重宣布，委任Stephane Duvacher为度假村的新任餐饮部总监。

　　Stephane为专业厨师，他曾在法国多间著名餐厅工作，展开其餐饮业生涯，当中包括巴黎的Brasserie Au Pied de Cochon；位于枫丹白露（Fontainbleau）、以拿破仑故居改建而成的米芝莲一星级餐厅Le Beauharnais。

　　Stephane 表示：“能够加入著名组织，如Indigo Pearl，参与各项重要策划和管理餐饮营运，实在是千载难逢的机会。我热切期待与Indigo Pearl烹饪团队携手合作，为宾客呈献超乎预期的卓越餐饮体验。”

　　此外，Stephane亦曾效力多间享负盛名的餐厅，包括枫丹白露的米芝莲一星级餐厅Hotel L’Aigle Noir、Chateauneuf 的L’Auberge de L’Ecritoire、以及Plelan le Grand的Auberge L’Orée de la Forêt。1986年，Stephane加盟英国Grange Park Hotel，参与酒店的开业统筹。

　　Stephane曾先后于阿曼马斯喀斯Holiday Inn Crown Plaza、菲律宾Baguio Country Club、杜拜Oasis Beach Hotel & Towers及科威特Hilton工作，担任行政总厨。于科威特Hilton任职期间，他曾为19名国家领导人设计餐饮宴会。

　　2001年，他加入杜拜五星级度假村Jebel Ali Golf Resort & Spa，任职行政总厨；于接两年晋升为餐饮部总监，监督度假村内9间餐厅、4间酒吧的营运，及管理度假村内所有餐饮及宴会事宜。

　　2006年，Stephane跃升至Jebel Ali International Hotels的企业总监，负责管理公司开业前的所有安排。

　　于加盟Indigo Pearl 前，Stephane任职于英属处女群岛的Rosewood Little Dix Bay，担任餐饮部总监。

　　对于Stephane 加盟酒店，Indigo Pearl总经理Arnaud Girodon先生表示：“Stephane对餐饮业界了如指掌，Indigo Pearl的团队对他加盟，均感到十分振奋。我深信Stephane对非凡服务的坚持，加上其创新意念，定能引领Indigo Pearl迈步向前，呈献更多滋味佳肴。”