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食品新闻

·沙琪玛国家标准进入最后报批阶段可望于明年正
·美查大陆进口食品“超严” 腐乳被当腐烂食品
·猪肉价格继续回升，涨幅居食品类首位
·上海将建立食品添加剂检测平台
·上海将建立食品添加剂检测平台
·上海将建立食品添加剂检测平台
·洋快餐不受“金融危机影响” 对中国市场仍持乐
·“限塑令”如同空文数百个农贸市场每天使用数

企业动态

·统一汇源并购悬疑
·中粮屯河发力高浓度果汁市场
·保健品空间巨大绿色和天然成为关注核心
·广州冷机开始转型进军大豆油脂行业
·高盛收购口子酒25%股权
·史玉柱保健酒广告登陆央视黄金时段
·2008必胜客指数发布
·受原材料上涨影响上海避风塘自助餐涨到28元

外贸新闻

·象山水产品罐头首次出口俄罗斯
·澳大利亚与印度磋商降低葡萄酒关税
·新西兰葡萄酒供不应求澳洲为最大出口市场
·代理行“互掐” 猪肉出口量跌价涨
·美农业部预测大豆价格下跌进口大豆或“入侵”东
·亚洲糖市:糖价多平稳，巴西销量可望增加
·GrainCorp：澳大利亚可能需要进口油菜
·香港暂停处理泰国禽肉进口申请

精英访谈

·强人宗庆后
·百事公司：目的性绩效
·中远大国际贸易有限公司董事长张建胜访谈录
·傅建伟：全面回归主业，打响黄酒龙头的攻坚战
·蹬三轮创业成中国速冻食品创始人
·解密太子奶
·华润雪花啤酒市场总监侯孝海：离经不叛道
·朱新礼：从“沂蒙造”到“中国造”

市场行情

·青岛市华中蔬菜批发市场有限公司水果报价
·2009年印尼和马来西亚棕榈油产量可能
·美国港口每日大豆出口报价
·广东虎门富民农副产品批发市场蔬菜报价信
·北京昌平水屯批发市场粮食报价信息 20
·食用油、猪肉、鸡蛋、水产品价格延续降势
·每公斤上涨4元今年瓜子“炒”出猪肉价
·河北魏县天仙果菜批发交易市场水果报价信
·浙江省慈溪市蔬菜批发市场水产报价信息
·10月湖南CPI上涨5.3% 、水产
·13日豆油早评:经济形势不确定美豆油

公开课程


药品保健食品广告管理专题研修班	2008年8月
食品药品安全重大事故防范、安全隐患排	2008年8月
食品安全监督管理与食品检测、评价实务	2008年7月
2008年食品安全师职业资格认证招生	2008年10月
清华大学食品行业品牌建设与管理实战研	2009年每月
清华大学中国消费品行业总裁系列-食品	2008年07月

食品内训

暂无课程！

食品会议

2010年第25届土耳其食品包装博	2010-09-23
2010中国（深圳）国际食品及餐饮	2010-05-07
2010年美国夏季特色食品展览会	2010-06-17
2010第三届广州国际红酒推介会	2010-06-30
2010年第26届巴西国际食品博览	2010-06-01
第二届亚太食品科技创新国际峰会20	2010-04-07
第七届全国食品冷藏链大会2010-	2010-08-01
第十二届乌克兰国际食品展2009年	10月27日

食品展览

2010北京国际餐饮连锁加盟展览会	2010-04-03
2010第十三届北京酒店设备用品展	2010-04-14
2010第十一届迪拜国际酒店宾馆用	2010-05-18
2010第八届广州国际酒店设备及用	2010-06-30
2010第十七届广州国际酒店设备用	2010-12-08
2010年迪拜酒店宾馆用品展	2010-05-18
2010年美国拉斯维加斯国际旅行用	2010-03-02
2009第十六届广州国际酒店设备用	2009-12-10

政策法规

·HACCP法规-美国农业部(FSIS)禽肉法
·HACCP法规-美国蔬菜汁、果汁120法规
·HACCP法规-美国FDA酸化食品114法规
·美国食品药品管理局对食品标签净含量的规定
·美国FDA食品生产企业GMP（良好操作规范）
·卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知
·食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定
·国家质检总局关于进一步加强食品质量安全监管工

质量认证

·RFID技术在肉食品生产安全管理中的最新应用
·食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试
·食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求
·食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求
·绿色食品认证现场检查程序及要点
·绿色食品认证文审要点及评判标准
·绿色食品认证材料填报规范
·绿色食品认证申报材料清单

综合管理

·劳动者单方解除劳动合同的若干问题探讨
·财务工作应注重细节
·膨化食品认知中的利弊对决
·我国食品创新型企业试点的创新模式及特征分析
·食品饮料企业的卖场危机应对与预防之道
·用全新的战略眼光审视食品产业
·颠覆中国调味食品市场的格局
·成本压力下食品业悄演“大鱼吃小鱼”

食品营销

·进口葡萄酒的营销
·简氏家电的紫砂锅神话
·高端味精如何营销与定位
·中式快餐的经营之道
·小食品品牌如何博弈大市场
·美式营销战：美国食品饮料业营销
·可口可乐执行的“4A”策略
·汇源:像许三多一样去营销自己

食品技术

·花生豆奶生产工艺
·婴儿奶粉
·鲜薯麦芽糖
·奶油花生糖
·五味子果糖加工
·麻秆糖的制作方法
·猕猴桃果仁油胶囊制作工艺
·板栗馅的加工技术

案例分析

·张裕VS卡斯特，遭遇战升级
·五谷道场：被颠覆的颠覆者
·宋河，艰难中“赢”市场
·古船：面粉第一品牌的赢家之道
·“旭日升”茶饮料品牌从颠峰走向崩溃的思考
·如何把砀山梨从1元卖到10元
·浅析华润雪花的收购战略
·达娃之争：凸显国内企业品牌幼稚症

食品招聘

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食品考察

2010年美国拉斯维加斯国际烘焙展（IB
2010年美国国际食品科技展览会（ IF
2010年美国阿纳海姆西部天然有机产品展
2010年美国阿纳海姆西部天然有机产品展
2009年西雅图咖啡节贸易展(Coffe
2009年拉斯维加斯咖啡节贸易展(Cof
2009日本国际食品工业展暨烘焙市场考察
食品行业赴美国考察交流并参观行业性博览会

食品品牌

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